Pixels ou porcentagem
Com “Manter proporção” ligado, preencha só a largura (ou só a altura) e o outro lado acompanha. Preenchendo as duas, a imagem cabe dentro dessa caixa. Em porcentagem, tudo muda na mesma medida: 50% deixa os dois lados pela metade.
Formatos
Cada imagem mantém o formato por padrão (JPG continua JPG, PNG continua PNG). Você também pode converter ao redimensionar, por exemplo para WebP para sites.